미취학아동을 위한 올바른 식습관 형성 및 다양한 요리 교수법을 교육하는

이모작문화학교 "웰빙키즈쿠킹교실"의 세번째 시간입니다! 

 

오늘은 실습에 앞서 선생님들께서 먹을거리 바로알기 교육을 위한 푸드마일리지를 이해하고

먹을거리와 지구환경과의 연관관계를 알아볼 수 있는 시간을 가져보았답니다~! 

 

이는 앞으로 선생님들께서 손자녀와 혹은 자원봉사활동을 통해

주위 아동들과 요리를 하게 될 시 유용한 정보가 되리라 여겨지는데요, 

 

 

 

 

곧이어 함께 만들어 본 요리는,

서양요리 중 멕시코의 "채소 케사디야"와 이탈리아의 "파니니"입니다~! 

 

요리명만 듣고서는 어떤 음식인지 쉽게 떠오르지 않으실 수도 있으실텐데,

 

케사디야는 옥수수가루나 밀가루를 반죽하여 얇게 구운 토르티야 사이에

치즈,소시지, 야채 등을 넣어서 구운 멕시코요리,

 

파니니는 빵 사이에 치즈, 야채, 햄 등의 재료를 간단하게 넣어 만든

이탈리아식 샌드위치라고 합니다^^

 

 

 

  

강사님의 설명에 따라 차근차근 요리를 완성해 나가시는 선생님들~ 
어느새 교육장 안엔 솔솔 빵굽는 냄새와 함께

 

형형색색 재료들이 먹음직스럽게 들어간 요리들이 완성되어 나갑니다~! 

 

사진으로만 봐도 먹음직스럽지요?
그럼 전 이만 크게 한 입 시식하러 가보겠습니다~^^