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[요리] 사계절 장담기

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교육일정(일시/장소/내용)

교육일정표 상세보기
일시 장소 강사 내용 준비물
(1 회차) 2024.09.03(10:00 ~ 13:00) 함께부엌(3F) 조재희 고추장 담기 / 고추장 찌개
◦ 누구나 쉽게 담을 수 있는 뚝딱 고추장 만들기
◦ 활용 요리 : 고추장 찌개
재료비 100,000원, 앞치마, 장바구니(담아갈 봉투), 개인 용기
(2 회차) 2024.09.10(10:00 ~ 13:00) 함께부엌(3F) 조재희 막장 만들기 / 강된장
◦ 달달하고 구수한 막장 만들기
◦ 활용 요리 : 강된장
앞치마, 장바구니(담아갈 봉투), 개인 용기
(3 회차) 2024.09.24(10:00 ~ 13:00) 함께부엌(3F) 조재희 된장 담기 / 맛 간장
◦ 가정에서 쉽게 담가 먹는 된장 담기
◦ 활용 요리 : 맛 간장
앞치마, 장바구니(담아갈 봉투), 개인 용기
(4 회차) 2024.10.01(10:00 ~ 13:00) 함께부엌(3F) 조재희 전통장을 활용한 반찬 만들기
◦ 전통장을 활용한 다양한 음식 만들기
◦ 활용 요리 : 맥적구이, 제철 나물 무침
앞치마, 장바구니(담아갈 봉투), 개인 용기

관련 강좌

  • 조재희
    • - 촌장(醬)협동조합 이사장
    • - 서울시 및 노원구 식생활 강사
    • - 나눔과 이음 대표

문의하기 : 070-7700-6491

신청마감

10 명

11 명

9 명

2024.08.21~
2024.09.02

20,000원

재료비 100,000원

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