■ 활동명(행사명) :
- 2024 궁중술빚기대회 참가준비 활동
■ 일시 :
- 밑술 빚기 2024년 2월 19일 12:00~17:00
- 1차 덧술 빚기 2024년
2월 21일 12:00~17:00
- 2차 덧술 빚기 & 막걸리 빵 나눔 2024년 2월 23일 12:00~17:00
- 술 거르기 및 숙성 2024년 3월 19일 ~3월 26일 12:00~17:00
- 대회 출품 2024.년 3월 27일 17:00~19:00
■ 장소 : 대관
- 50+서대문센터 2층 ㅎㅎㅎ 부엌
■ 참가자 :
- 정록성, 이광현 외 회원6명
■ 주요내용
- 궁중술빚기대회(가문의 명주) 참가용 삼양주 2종 빚기(정록성 & 이광현)
- 밑술, 1차 덧술, 2차덧술 빚기
- 막걸리 빵 나눔
- 술 거르기 및 필터링
- 참가용 삼양주(동충하초 주, 냉이 주) 2종 출품 : 한국가양주연구소
방문
■ 평가 및 향후 계획
- 4월 3일 : 가문의
명주 심사
- 4월 6일 : 가문의 명주 심사 결과 발표
- 4월 13일 : 가문의 명주 시상식 참가
■ 행사사진 : 붙임
■ 기타 : 궁중술빚기대회(가문의 명주)에 입상을 목표함
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