일시 | 장소 | 강사 | 내용 | 준비물 |
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(1 회차) 2024.05.22 (14:00 ~ 17:00) |
서로서로 | 김영주 | 커피에 대한 기본 지식 | 필기도구 |
(2 회차) 2024.05.29 (14:00 ~ 17:00) |
서로서로 | 김영주 노혜원 |
업무공간에서의 역할과 동선의 이해 | 그라인더와 커피 머신 외 보조기구들 |
(3 회차) 2024.06.12 (14:00 ~ 17:00) |
서로서로 | 김영주 노혜원 |
그라인더 세팅, 도징 방법, 탬핑 방법 | 그라인더와 커피 머신 외 보조기구들 |
(4 회차) 2024.06.19 (14:00 ~ 17:00) |
서로서로 | 김영주 노혜원 |
에스프레소 추출 원리의 이해와 실습 | 그라인더와 커피 머신 외 보조기구들 |
(5 회차) 2024.07.03 (14:00 ~ 17:00) |
서로서로 | 김영주 노혜원 |
에스프레소 관능평가 및 좋은 품질의 커피 추출 | 그라인더와 커피 머신 외 보조기구들 |
(6 회차) 2024.07.10 (14:00 ~ 17:00) |
서로서로 | 김영주 노혜원 |
우유 스팅밍의 이해와 실습 | 그라인더와 커피 머신 외 보조기구들 |
(7 회차) 2024.07.17 (14:00 ~ 17:00) |
서로서로 | 김영주 노혜원 |
다양한 에스프레소 메뉴 만들기 | 그라인더와 커피 머신 외 보조기구들 |
(8 회차) 2024.07.24 (14:00 ~ 17:00) |
서로서로 | 김영주 노혜원 |
커피 머신 및 그라인더 청소, 청결 및 안전 주의사항 | 그라인더와 커피 머신 외 보조기구들 |
(9 회차) 2024.07.31 (14:00 ~ 17:00) |
서로서로 | 김영주 노혜원 |
물에 따른 필터 사용에 대한 이해와 필터 교체 | 그라인더와 커피 머신 외 보조기구들 |
(10 회차) 2024.08.07 (14:00 ~ 17:00) |
서로서로 | 김영주 노혜원 |
서비스 라인에 대한 이해와 카페 경영 | 그라인더와 커피 머신 외 보조기구들 |
(11 회차) 2024.08.14 (14:00 ~ 17:00) |
서로서로 | 김영주 노혜원 |
SCA 바리스타 자격시험 | 그라인더와 커피 머신 외 보조기구들 |
문의하기 : 02-6949-6983
14 명
2024.04.15~
2024.06.28
80,000원
재료비 80,000원, 자격증발급비용 180,000원