일시 | 장소 | 강사 | 내용 | 준비물 |
---|---|---|---|---|
(1 회차) 2024.10.16 (14:00 ~ 18:00) |
서로서로 | 이철주 이세미 |
주제 : 에스프레소 이해하기, 커피머신 작동 원리 내용 : 원두커피 이해와 에스프레소 커피머신 작동 실습 |
교재 |
(2 회차) 2024.10.23 (14:00 ~ 18:00) |
서로서로 | 이철주 이세미 |
주제 : 커피머신 작동원리와 내부구조 설명 내용 : 내부구조 이해하기, 분해 실습 |
교재 |
(3 회차) 2024.10.30 (14:00 ~ 18:00) |
서로서로 | 이철주 이세미 |
주제 : 압력탱크 열교환기 그룹헤드 헤드샤워 헤드개스킷 내용 : 각 부품의 구조와 작동과 분해 실습 |
교재 |
(4 회차) 2024.11.06 (14:00 ~ 18:00) |
서로서로 | 이철주 이세미 |
주제 : 전기연결 전자밸브와 코일 각종 히터의 구조 내용 : 전기에 대한 이해 커피머신 설치 히터측정 |
교재 |
(5 회차) 2024.11.13 (14:00 ~ 18:00) |
서로서로 | 이철주 이세미 |
주제 : 부품구조 이해하기 가압펌프 모터 안전밸브외 내용 : 커피추출 압력 10Bar 조절하기 실습 |
교재 |
(6 회차) 2024.11.20 (14:00 ~ 18:00) |
서로서로 | 이철주 이세미 |
주제 : 오버홀, 커피그라인더가 25±5초 추출시간 세팅 내용 : 커피머신 분해&세척, 그라인더 커터날(Burr)교체 |
교재 |
(7 회차) 2024.11.27 (14:00 ~ 18:00) |
서로서로 | 이철주 이세미 |
주제 : 전자기판(PCB), PID방식, 수위조절 원리 내용 : 전자기판 구조이해, PID방식 실습, 수위조절 실습 |
교재 |
(8 회차) 2024.12.04 (14:00 ~ 18:00) |
서로서로 | 이철주 이세미 |
주제 : 커피머신 설치, 정수필터, 냉동기계와 제빙기 세척 내용 : 총정리 : 고장증상 → 수리, 제빙기 세척 실습 |
교재 |
문의하기 : 02-6949-5068
12 명
2024.09.23~
2024.10.11
100,000원
교재비(25,000원), 커피머신 대여료 (회당 1만원/ 수강기간중 안내)